放10年的話，可以算是普洱中期茶了。對于普洱中期茶，在飲用之前，要檢查茶葉有沒有變質。如果茶葉的質量良好，就沒問題了。放置了10年的普洱茶，口感和新茶相比，顯得更醇了。
由于生茶不需要人為地渥堆發(fā)酵，所以，制茶的師傅在選料方面，沒有那么多的顧忌，不會擔心渥堆時，弄壞了茶葉。生茶的味道變化比較大，熟茶經(jīng)過發(fā)酵，味道已經(jīng)定型，后期的變化空間不太大。生茶在新茶時，比較苦澀，不如熟茶的甜潤，不過，存放時間一長，茶的風味會變得醇和。所以，收藏普洱生茶，每一年都泡一杯，感受茶葉味道的變化。
生茶的味道，隨著時間的流逝，會逐漸改變。普洱茶能夠存放很長的時間，有一些普洱茶有近100年的陳化時間。如果茶葉放太久了，味道會變淡。不過，時間也會在普洱茶上留下印記。那些30、40年的普洱茶，可以歸入文物的級別，可以拿去拍賣，但是，很少人喝。
普洱生茶的存放地域會影響到普洱茶的味道。同樣是放10年，在北方地區(qū)的茶，和南方地區(qū)的茶相比，味道有所不同。不同地區(qū)的溫度、濕度、氣候，會影響普洱的存放年限。因此，普洱的轉化沒有一個固定的時間標準。
